Ten, kur biotechnologijos susijungia su tikra mityba.
Mokslu pagrįsti aukštos vertės fermentuoti sprendimai, stiprinantys žarnyno mikrobiotą, kognityvinę funkciją ir žmogaus fizinį bei protinį pajėgumą.
Bendruomenės mėgstamiausi
„Chill Drink” – fermentuotas avižų gėrimas su avietėmis ir ašvagandha (Withania somnifera).
14,00 €
Mūsų pagrindinės kryptys
Baltic Bio Fusion kuria mokslu pagrįstas fermentuotas mitybos sistemas, skirtas žmogaus fiziniam, kognityviniam ir emociniam atsparumui stiprinti. Mes sujungiame biotechnologijas, pažangias fermentacijos technologijas ir funkcinių ingredientų inžineriją, kurdami stabilius, biologiškai prieinamus ir fiziologiškai veiksmingus mitybos sprendimus. Mūsų veikla vyksta mokslinio tikslumo, metabolinio atsparumo ir tvarios inovacijos sankirtoje.
Pažangi fermentacija
Kuriame ir taikome kontroliuojamas fermentacijos technologijas, užtikrinančias mikrobiologinį stabilumą, biologinį prieinamumą ir prognozuojamą funkcinį poveikį.
Mūsų pagrindinė kompetencija – sėlenų ir kitų natūralių substratų funkcionalizavimas, leidžiantis kurti stabilias, veiksmingas ir pramoniniu mastu pritaikomas mitybos sistemas.
Our core expertise lies in the functionalization of bran and natural substrates to build effective and scalable solutions.
- Funkcinių ingredientų vystymas
- Fermentacijos procesų projektavimas ir optimizavimas
- Maisto gamybos bei fermentacijos įrangos technologiniai sprendimai
Moksliniai tyrimai ir kūrimas
Mūsų moksliniai tyrimai ir eksperimentinė plėtra (R&D) vykdomi privačioje laboratorijoje Kaune, veikiančioje VDU verslo inkubatoriaus ekosistemoje, kur projektuojame, testuojame ir validuojame funkcinius maisto bei biotechnologinius sprendimus įvairioms taikymo sritims. Šiuo metu kuriame produktus karinei ir ekstremalių situacijų mitybai (MRE), kognityvinei sveikatai ir neuro-palaikymui, sportui bei aktyviam gyvenimo būdui, vaikų mitybai ir specialiems mitybos poreikiams.
- Privati labaratorija
- Formulių kūrimas ir praktinis testavimas
- Tyrimų dokumentacijos rengimas ir sertifikavimo palaikymas
Partnerystės ir individualūs sprendimai
Bendradarbiaujame su įmonėmis ir institucijomis, kurdami individualizuotus biotechnologijų ir funkcinės mitybos sprendimus – nuo koncepcijos iki technologinės validacijos ir pramoninio mastelio plėtros.
- Strateginės konsultacijos
- Bendri plėtros projektai
- Mokslinė konsultacinė pagalba
